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Philippe
 1984 : Chef de
partie, hôtel Sofitel, Paris
2000 : Responsable
production, Meilleur ouvrier de France, Lenôtre
Aujourd'hui : Directeur régional Lenôtre, Nice
« Arrivé à vingt ans dans le Groupe comme commis de cuisine, aujourd’hui Meilleur 0uvrier de France en cuisine et directeur régional de Lenôtre Côte d’Azur, je gère 85 personnes exerçant des métiers très différents : du cuisinier à l’économe, en passant par le cariste. Dans un groupe comme Accor, avec de la persévérance, de bonnes opportunités et des possibilités de formations internes, les plans de carrière imaginés peuvent devenir réalité ! »
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