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Julien
 2002 : Apprenti
cuisinier, hôtel Sofitel, Paris
2004 : Commis de
cuisine, hôtel Sofitel, Paris-Bercy
2006 : Formation interne
«
Graine de chef »
Aujourd'hui : Econome, hôtel Sofitel Paris Porte de Sèvres
« J’ai choisi de travailler chez Accor car le Groupe offre de véritables opportunités à l’international. »
« Accor, et surtout l’équipe avec laquelle je travaille, m’ont encouragé à toujours mieux faire et m’ont permis d’évoluer à la fois dans mon travail et dans ma vie personnelle.»
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