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Hema
 1998 : Stagiaire
restauration, hôtel Mercure, Nuremberg
2000 : Chef de Rang,
hôtel Mercure La Défense, Paris
Aujourd'hui : Maître
d'hôtel, hôtel Sofitel La Défense, Paris
« Ce que j’apprécie chez Accor, ce sont les formations
régulières qui nous sont proposées. Elles permettent de mieux
maîtriser son poste et donc de prendre davantage confiance en
soi. »
« Ainsi, les stages de formation de l’Académie Accor, notre université d’entreprise, ont été déterminants pour moi, car ils étaient réalisés par de bons professionnels qui nous font partager leur passion à 100 %. »
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