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Programme au quotidien
Le serveur prépare la mise en place de la salle du restaurant et assure le service auprès du client.

Concrètement ma mission c'est...
…Accueillir chaleureusement le client et le conseiller dans ses choix de menus
…Offrir un service attentionné et adapté aux contraintes du client
…Apporter les plats et débarrasser les assiettes, plats, couverts
…Redresser la table pour l’arrivée des clients suivants
…Nettoyer et ranger la salle de restaurant après le service

Je suis attentif aux besoins du client et m’assure de sa satisfaction. Je respecte les argumentaires de vente établis par la marque. Selon les structures, je peux assurer le service au bar et participer à la préparation de présentation des assiettes et/ou des desserts.

Cap sur la personnalité
  Aisance relationnelle et assurance
  Sens de l'accueil et du service
  Sens du détail et de la qualité
  Esprit commercial
  Capacité d'écoute
  Réactivité
  Rigueur et organisation
Parcours
  CAP à Bac +2 hôtellerie - restauration
  Première expérience dans un métier de contact
  Accessible aux débutants
  Anglais professionnel



A savoir…
  Bonne présentation et bonne élocution
  Capacité à travailler en équipe
  Station débout prolongée
  Bonne résistance physique et nerveuse
  Port de charges lourdes


Horizons
  Chef de rang
  Maître d’hôtel
  Cuisine
  Réception
  Restaurant d’une autre marque du Groupe ou de plus grande capacité
  Mobilité internationale

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