Guide des métiers de l’hôtellerie Accor
Le sourire, le sens du service et le souci du détail, laisseront à vos clients un souvenir inoubliable de leur séjour dans votre établissement.
Les différentes missions des métiers de l’hôtellerie varient en fonction de la catégorie, du lieu et de la capacité de l’hôtel.
Etages
Les métiers des étages sont essentiels puisqu’ils participent à la prestation de qualité pour le client au travers de la préparation de la chambre.
Fiches métiers à découvrir :
Les autres métiers des étages :
Linger(ère), responsable lingerie (h/f), assistant(e) gouvernant(e), gouvernant(e) d'étages, gouvernant(e) général(e).
Réception
Les personnes en charge de la réception sont le premier contact avec le client, et c’est de la qualité de leur accueil dont va dépendre la première impression de ce client.
Fiches métiers à découvrir :
Les autres métiers de la réception :
Assistant(e) chef de réception, réceptionniste tournant (h/f), caissier(ère), chef de brigade (h/f), chef de réception (h/f), welcomer (h/f), responsable relations clientèle (h/f), concierge (h/f), hôte(esse) d'accueil, standardiste (h/f), voiturier(ère), chasseur – bagagiste (h/f), portier(ère), responsable hébergement (h/f).
Réservation
Les personnes en charge de la réservation répondent avec précision aux demandes et avec une qualité relationnelle telle que leur sourire s’entend au téléphone.
Fiches métiers à découvrir :
Les autres métiers de la réservation :
Responsable réservation (h/f), administrateur(trice) de base de données (TARS – système propriétaire Accor)
Revenue Management
C’est un nouveau métier d’analyse et d’aide à la décision pour l’optimisation du chiffre d’affaires de l’hôtel.
Fiches métiers à découvrir :
Directions hôtels et sites
Il faut avant tout être un manager d’équipe. La qualité de service doit se concrétiser dans toutes les composantes de l’hôtel afin de satisfaire au mieux les clients.
Fiches métiers à découvrir :
Les autres métiers des directions hôtels et sites :
Adjoint(e) de direction, directeur(trice) des opérations, directeur(trice) régional(e)