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1982    
  Prise de contrôle de Jacques Borel International, chef de file européen de la restauration collective (Générale de Restauration) et de la restauration de concession (Café Route, L'Arche), et leader mondial pour l'émission de Ticket Restaurant (165 millions de tickets distribués par an dans 8 pays).
1983  
  Le Groupe Novotel SIEH - Jacques Borel International devient
Accor et représente :
- 452 hôtels (55 635 chambres) dans 54 pays sur 5 continents,
- 1 577 restaurants,
- 9 pays émetteurs de tickets restaurants,
- 6 centrales d'achat et agences,
- 15 agences de voyages et
- 39 000 collaborateurs.
  Création de Resinter, la centrale de réservation du Groupe Accor.