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756 hôtels
93 827 chambres
49 pays
au 31/12/2007 |
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Mercure représente le savoir-faire hôtelier au service d’un séjour personnalisé
Chaleureux, personnel, humain, chaque hôtel Mercure a sa
propre personnalité.
Les hôtels Mercure forment une famille réunie autour de valeurs communes : la personnalité propre à chaque établissement, la qualité de l’attention réservée à tous les clients, l’ancrage dans la ville et dans la région…
Pour des séjours affaires comme pour les loisirs, le réseau Mercure répond à toutes les attentes car ses hôtels sont situés au cœur des villes, à la mer ou à la montagne, à proximité des aéroports...
Confort, qualité d’accueil et savoir recevoir ont fait la réputation des hôtels et des hôteliers Mercure.
Mercure, c’est la sécurité d’une grande enseigne alliée à la richesse de la diversité des 758 hôtels à travers 49 pays dans le monde.
Sur le plan technologique, la grande majorité des hôtels Mercure en Europe est désormais équipée de la technologie sans fil, « Wi-Fi », disponible pour les clients dans le lobby, les salles de réunions et les chambres grâce aux accords passés avec les grands opérateurs.
En nombre d’unités pour l’année 2007, Mercure est le 3ème réseau européen et le
16ème réseau mondial
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La restauration chez Mercure
Les restaurants Mercure mettent à l’honneur la cuisine régionale. A partir de recettes privilégiant des produits locaux de qualité, les chefs élaborent des plats qui viennent compléter des cartes plus classiques.
Pour aller plus avant dans cet ancrage régional, Mercure propose, depuis 1983, la
carte des Grands Vins Mercure qui est devenue un point d’identité fort de la marque. Reconnue par la profession viticole, elle est composée de vins choisis pour exprimer la plénitude de leur saveur dans l’année. Ces derniers surprennent par leur richesse… et
leurs petits prix !
Le concept répond aujourd’hui aux nouvelles tendances de consommation : une
nouvelle approche hédoniste et sensorielle est mise en place pour
rendre accessible la richesse de l’offre des Grands Vins Mercure à l’ensemble des clients.
Le réseau Mercure
Mercure est, au-delà d’une marque, une structure qui a vocation à fédérer des hôtels indépendants et des chaînes domestiques.
L’objectif important pour Mercure, c’est d’avoir un réseau dense dans chacun des pays où il est implanté.
Le développement du réseau se fait dans le respect de la personnalité de chaque hôtelier, en
valorisant les cultures nationales de chaque pays d’implantation.
 www.mercure.com |
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