Alimentation
Les maladies chroniques (cancer, diabète…) sont la première cause de mortalité au monde.
Avec l’activité physique, l’alimentation équilibrée fait partie des principaux moyens de se prémunir contre ces maladies. Accor mobilise donc son réseau de restauration pour diffuser les bonnes habitudes auprès du grand public.
Sur 10 ans, l’Organisation mondiale de la santé prévoit 500 millions de personnes en surpoids supplémentaires.
L’excès de poids favorisant les maladies chroniques comme le diabète ou les troubles cardio-vasculaires, Accor travaille avec des nutritionnistes pour proposer à ses clients des repas sains et équilibrés.
Les objectifs Accor 2010
1 - L’ensemble des pays Accor Services sont porteurs de l’offre Alimentation & Equilibre.
Indicateur fin 2008 : Accor Services propose cette offre dans 12 pays.
Les réalisations
Accor Services anime depuis 2005 le programme "Alimentation & Equilibre" avec sa mascotte Gustino.
A fin 2008, 12 pays ont déployé ce programme élaboré avec des experts nutritionnistes. Il permet aux bénéficiaires des titres liés à l’alimentation (Ticket Restaurant®, Ticket Alimentación) de connaître les règles d’une alimentation variée et équilibrée.
En France, par exemple, plus de 1400 restaurants sont engagés dans le programme.
Accor Services a lancé début 2009 le projet FOOD (Fighting Obesity through Offer and Demand) avec la Commission Européenne. Sur la base du programme "Alimentation & Equilibre" lancé avec succès en France en 2005, Accor Services et ses partenaires vont mettre en œuvre une série d’actions pour promouvoir l’alimentation équilibrée auprès des salariés et restaurateurs de six pays européens.
L’offre Alimentation & Equilibre est aujourd’hui proposée dans les hôtels Accor de 14 pays .
L’ensemble des hôtels Novotel France ont adhéré à la charte d’engagement
" Forme & Equilibre " créée par la marque. Par ailleurs, Novotel a déployé sur l’ensemble de ses hôtels une offre d’alimentation adaptée pour les enfants de moins de 12 ans, en lien avec le programme Alimentation & Equilibre.