Eau
La consommation d’eau a été multipliée par 4 en 50 ans.
Avec son large réseau hôtelier, Accor s’applique chaque jour à trouver des modes durables de gestion de l’eau. L’objectif est de prélever le moins de ressources possibles, à travers une consommation plus raisonnée et des techniques innovantes de réutilisation.
Jusqu’à 90% des eaux usées ne sont pas traitées dans les pays en voie de développement.
Le déversement des effluents non traités dans l’environnement naturel a un effet direct sur la potabilité de l’eau : plusieurs millions de personnes tombent malades chaque année. Accor veille donc à faire respecter des normes sanitaires rigoureuses dans ses établissements.
Les objectifs Accor 2010
1 - Les hôtels filiales consomment 10% d’eau en moins par chambre louée par rapport à 2006.
Indicateur fin 2008 : 0,6% de consommation d’eau en moins.
2 - 100% des hôtels filiales sont équipés de régulateurs de débit.
Indicateur fin 2008 : 87% des hôtels filiales équipés.
Les réalisations
- A travers la charte Environnement de l’hôtelier, Accor préconise 10 actions liées à la réduction des consommations d’eau et 4 actions liées au traitement des eaux usées.
- L’installation de régulateurs de débit dans 2300 hôtels du Groupe a permis d’économiser près de 4 millions de mètres cubes d’eau sur une année.
- La majorité des hôtels Accor proposent à leurs clients de réutiliser leur serviette de bain afin d’éviter les gaspillages d’eau. Depuis 2008, cette pratique a pris une nouvelle dimension avec le projet Plant for the Planet.
- Le Novotel Bangkok On Siam Square dispose sa propre station de traitement des eaux usées dans les sous-sols du bâtiment.
- Au Royaume-Uni, l’Etap Hotel Birmingham City Centre a installé en 2007 un système de récupération des eaux de pluie, qui lui permet d’économiser jusqu’à 780m3 d’eau par an.
- En Allemagne, l’ibis Koblenz a installé en 2008 un système de traitement et de récupération des eaux grises, qui sont ensuite réutilisées dans les toilettes.
- Des hôtels du réseau ont conclu des partenariats avec des blanchisseries innovantes sur le plan écologique, fonctionnant par exemple à l’ozone (Etats-Unis) ou par le biais d’un système breveté d’eau froide sans détergeant (Grèce, France).
- En France, l’ibis Ménimur a installé en 2008 une cuve de 10 000 litres pour récupérer l’eau de pluie. Cette eau est ensuite utilisée pour le jardin, voire pour le lavage des véhicules des clients. Au total, une centaine d’hôtels du Groupe ont déjà mis en place ce système.
- Un guide des bonnes pratiques de la blanchisserie est en cours de déploiement. Remis aux directions achat de chaque pays, celui-ci leur permet notamment de sélectionner les prestataires les plus exemplaires sur le plan environnemental et social.