Biodiversité
1 mammifère sur 4, 1 poisson sur 5 et 1 végétal sur 8 sont menacés de disparition. Si la perte de biodiversité se poursuit, les prochaines générations auront-elles encore la possibilité de manger du thon ou du miel ? Les scientifiques pourront-ils continuer à créer de nouveaux médicaments si certaines plantes disparaissent ? Accor s’attache à mobiliser clients, collaborateurs et fournisseurs autour de ce sujet.
1,8M de touristes visitent chaque année la Grande Barrière de Corail au large de l’Australie. La beauté d’un site naturel attire les visiteurs, si bien que les hôtels de tourisme se retrouvent souvent implantés dans des écosystèmes fragiles. Pour sa part, Accor s’engage pour la préservation de l’environnement naturel en mobilisant régulièrement ses équipes.
Les objectifs Accor 2010
1 - 100% des hôtels sont engagés dans des actions de préservation du milieu naturel ou participent à une plantation d’arbres.
Indicateur fin 2008 : 75% des hôtels sont engagés.
Les réalisations
- A travers la charte environnement de l’hôtelier, Accor préconise huit actions liées à la préservation de la biodiversité.
- Accor s'est associé à l'IUCN, l'organisation de référence de la protection de la biodiversité, pour réaliser à l'attention des professionnels du secteur le guide "Biodiversité : mon hôtel agit". Celui-ci vise à détailler comment un hôtel peut concrètement préserver la biodiversité à son niveau.
- Depuis 2006, la Ligue française de protection des oiseaux et la marque Etap Hotel se sont associées pour sensibiliser les collaborateurs et les clients des hôtels à la préservation de la biodiversité. Les clients reçoivent ainsi des kits de sensibilisation et peuvent participer à des sorties de découverte de la nature.
- En France, la marque Novotel propose à ses hôtels un guide interactif pour transformer leurs espaces verts en " jardins natures ", c’est-à-dire en espaces plus respectueux de la nature, moins dépendants en intrants humains et plus riches en biodiversité.
- Mercure s’est associé en Italie à l’association Slow Food, dont les missions sont de sensibiliser au goût tout en préservant la biodiversité.